CARI :

Singapore Fried Bee Hoon (Curry Bee Hoon)

Di Terbitkan pada 27 April 2022

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping Bihun Jagung Urai, rebus hingga lunak
  • 250 gram Udang, kupas dan sisakan ekornya
  • 3 siung Bawang putih, cincang
  • ½ butir Bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang Bawang perai, potong tipis
  • 2 sdm Bubuk kare
  • 1 sdt Cabai kering tumbuk/ chili flakes
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 2 sdm Saus tiram
  • 2 ½ sdm Soy sauce
  • 1 buah Wortel, kupas dan potong korek api
  • 2 lembar Kol, potong tipis
  • 1 sdt Minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 2 batang Daun bawang, iris ½ cm

Cara Memasak

  • 1. Tumis Bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan bawang perai. Masak hingga harum.
  • 2. Masukkan bubuk kare, cabai kering tumbuk, dan merica. Aduk rata.
  • 3. Masukkan saus tiram, dan soy sauce.
  • 4. Tambahkan wortel, aduk-aduk.
  • 5. Masukkan udang, tambahkan Bihun Jagung Urai dan kol.
  • 6. Tambahkan garam dan minyak wijen. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.
  • Porsi : 2

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan