Takoyaki Mi Keju

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia

Jenis Bahan: Telur

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Kuning telur 3 butir, kocok lepas
Garam 1/2 sdt
Daun bawang 3 batang, bersihkan, potong 1 cm
Air kaldu 300 ml
Baking powder 1/2 sdt
Keju cheddar 50 gram, potong dadu kecil
Nori 1 lembar, potong kecil
Saus tomat secukupnya
Mayones secukupnya

Cara Memasak

  1. Kocok semua telur, tambahkan garam dan daun bawang. Aduk rata.
  2. Tambahkan air kaldu, aduk rata. Masukkan Mi Burung Dara dan baking powder, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Panaskan cetakan takoyaki/ poffertjes, oles dengan sedikit margarin.
  4. Masukkan adonan dalam cetakan, biarkan hingga setengah matang.
  5. Letakkan keju di tengah adonan, bentuk bulat. Masak hingga matang, angkat.
  6. Hias dan sajikan dengan mayones, saus tomat dan nori.