Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Telur
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Kuning telur 3 butir, kocok lepas
Garam 1/2 sdt
Daun bawang 3 batang, bersihkan, potong 1 cm
Air kaldu 300 ml
Baking powder 1/2 sdt
Keju cheddar 50 gram, potong dadu kecil
Nori 1 lembar, potong kecil
Saus tomat secukupnya
Mayones secukupnya
Cara Memasak
- Kocok semua telur, tambahkan garam dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan air kaldu, aduk rata. Masukkan Mi Burung Dara dan baking powder, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan cetakan takoyaki/ poffertjes, oles dengan sedikit margarin.
- Masukkan adonan dalam cetakan, biarkan hingga setengah matang.
- Letakkan keju di tengah adonan, bentuk bulat. Masak hingga matang, angkat.
- Hias dan sajikan dengan mayones, saus tomat dan nori.