Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Bahan: Ayam
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang bombay ½ buah, cincang
Fillet dada ayam 350 gram, potong balok kecil
Wortel 1 buah, potong korek api
Jamur Shiitake 3 buah, potong-potong
Kol 4 lembar, potong kasar
Minyak goreng 3 sdm
Nori cincang 1 sdt
Cabai merah 1 buah, iris tipis
Bahan Sauce:
Saus inggris 3 sdm
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Soy sauce 1 ½ sdm
Gula pasir 1 sdm
Merica bubuk 1/2 sdt
Cara Memasak
- Campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan minyak goreng hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan, wortel, jamur dan kol. Aduk hingga layu.
- Masukkan Mi Urai Original, tuang saus. Aduk-aduk hingga rata dan matang. Angkat dan sajikan dengan taburan nori dan cabai iris.