Mi Kantong Ajaib

Informasi Resep

Tipe Resep: Menu Anak

Jenis Bahan: Daging

Porsi :

Bahan - Bahan


Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Butter/ mentega 3 sdm
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay ½ buah, cincang kasar
Daging asap/smoked beef 4 lembar, potong dadu
Wortel 1 buah, potong dadu
Tepung terigu 2 sdm
Susu cair 400 ml
Merica bubuk ¼ sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Roti tawar 10 lembar
Minyak goreng 750 ml
Larutan terigu 2 sdm, untuk perekat

Cara Memasak

  1. Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan bawang bombay, daging asap dan wortel. Masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan terigu, aduk rata.
  4. Tuang susu perlahan sambil diaduk hingga rata.
  5. Bumbui dengan merica, gula dan garam. Ratakan.
  6. Masukkan Mi Burung Dara, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  7. Tipiskan roti tawar, potong bulat roti tawar.
  8. Ambil satu lembar toti tawar letakkan adonan mi di atasnya.
  9. Oles tepian roti dengan perekat, tutup dengan roti lainnya. Rekatkan.
  10. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Belah jadi 2 bagian, sajikan dengan saus tomat bila suka.