Informasi Resep
Tipe Resep: Menu Anak
Jenis Bahan: Daging
Porsi :
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Butter/ mentega 3 sdm
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay ½ buah, cincang kasar
Daging asap/smoked beef 4 lembar, potong dadu
Wortel 1 buah, potong dadu
Tepung terigu 2 sdm
Susu cair 400 ml
Merica bubuk ¼ sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Roti tawar 10 lembar
Minyak goreng 750 ml
Larutan terigu 2 sdm, untuk perekat
Cara Memasak
- Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, daging asap dan wortel. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan terigu, aduk rata.
- Tuang susu perlahan sambil diaduk hingga rata.
- Bumbui dengan merica, gula dan garam. Ratakan.
- Masukkan Mi Burung Dara, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Tipiskan roti tawar, potong bulat roti tawar.
- Ambil satu lembar toti tawar letakkan adonan mi di atasnya.
- Oles tepian roti dengan perekat, tutup dengan roti lainnya. Rekatkan.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan dinginkan. Belah jadi 2 bagian, sajikan dengan saus tomat bila suka.