CARI :

Mi Tauco

Di Terbitkan pada 21 Mei 2018

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 1 bungkus Mi Urai rebus (original)
  • 200 gram Fillet tongkol, potong kotak & goreng
  • 50 gram Tauge panjang
  • 2 buah Cabe merah besar, potong korek api
  • Bumbu :
  • 8 buah Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • 5 sdm Taoco
  • 1 cm Kencur
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Lengkuas
  • 50 ml Minyak goreng
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 2 lembar Daun salam
  • 800 ml Santan cair
  • 3 sdm Kecap manis
  • Garam (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Merica bubuk (secukupnya)
  • Pelengkap :
  • 1 sdm Bawang goreng
  • Garnish :
  • Cabe merah besar
  • Daun Kemangi

Cara Memasak

  • 1. Masukan kedalam blender bawang merah, bawang putih, taoco, kencur, jahe, lengkuas dan minyak goreng. Blender hingga halus
  • 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang. Masukan santan cair, tauge panjang, cabe merah besar, garam, gula pasir dan merica bubuk. Didihkan.
  • 3. Masukan Mi Urai rebus, ikan tongkol goreng dan kecap manis. Masak hingga matang.
  • 4. Sajikan dengan pelengkap dan garnish.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan