Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Jenis Masakan: Indonesia
Jenis Bahan: Ayam, Telur
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus
Margarin 1 sdm
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay 1 buah, cincang
Fillet ayam 150 gram, rebus dan suwir
Jagung manis pipil 100 gram
Air kaldu 1200 ml
Merica bubuk ½ sdt
Kecap asin 1 sdm
Kaldu bubuk 1 sdt
Minyak wijen 3 sdm
Gula pasir 1 sdt
Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Garam secukupnya
Cara Memasak
- Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam dan jagung manis, tuang air kaldu.
- Bumbui dengan merica, kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen, dan gula pasir.
- Masukkan mi, tuang telur perlahan sambil diaduk hingga berserabut. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan dengan irisan cabai rawit bersama kecap asin.